cara membuat chicken katsu black paper-elva marcia angrainy sadhana-xaphp3
Bahan-bahan 1/2 bagian dada ayam Marinasi : Sejumput garam dan lada Pelapis : 1 butir telur kocok lepas Secukupnya tepung bumbu serba guna Secukupnya tepung panir Saus : 1 siung bawang putih geprek dan cincang 1/2 butir bawang bombay, iris 1/2 sdt lada putih 1/2 sdt lada hitam 2 sdm saos tiram 1 sdm kecap manis 1 sdm gula 1/2 sdt lada hitam kasar Secukupnya Kaldu bubuk dan garam 1 sdt Maizena, larutkan Secukupnya Air Salad : Wortel, potong korek api Kol, iris halus Mayonaise + Saos sambal cara membuat 1. 🐔Iris tipis dada ayam, geprek perlahan agar lebih tipis dan bumbu mudah terserap... 🐔Beri taburan garam dan lada, diamkan 1 jam.... 🐔Lumuri dengan tepung kering.... 2 🐔Celupkan ke dalam telur hingga rata, beri tepung panir hingga merata... 🐔Lalu simpan di kulkas minimal 1 jam agar panir menempel dengan baik... 3. Goreng hingga kecoklatan, angkat & tiriskan... 4. Buat saus : 🐔Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum tambahkan saus, kecap dan bu...